Редька Чорна — корисний овоч на вашому городі

Середньостиглий сорт зимової редьки з високим урожаєм. Період розвитку редьки Чорної — 90–100 днів. Коренеплоди мають округлу форму та шкірку чорного забарвлення (звідки і назва сорту). М’якоть редьки білого кольору, соковита, з гострим смаком. Коренеплоди вагою близько 250 г ростуть повністю у землі, але легко дістаються вручну.

Редька, як і всі капустяні, потребує поливу, видалення бур’янів та рихлення ґрунту. Збирати врожай варто до настання заморозків і зберігати в ящиках зі зволоженою землею.

Чорну редьку вирощують найчастіше як лікарську рослину. І хоча у редьки гострий специфічний смак, у ній багато вітамінів, мікроелементів та ефірних олій. У кулінарії редьку використовують як добавку до соусів і заправок.

Характеристики